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平菇采收四大技巧

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平菇采收四大技巧

發布日期:2019-12-18 作者: 點擊:

1、采收前要噴一次水,以提高菇房內的空氣濕度,使菌蓋保持新鮮、干凈,不易開裂。但噴水量不宜過大,不能向已采收下來的子實體噴水,以防發生菇體腐爛現象。食用菌廠家

    2、同一叢菇體大部分已經成熟就可大小一起采收,不能強求小菇長大后再采收,因為小菇還會繼續生長。一潮菇的采收次數,一般以兩次采完為宜。只要菇床上大部分菇體已成熟,就要早清床,早進行下一潮菇的管理。

    3、單生菇可以一手按住菇柄基部的培養料,另一手捏住菇柄輕輕擰下。若是叢生菇,切不可硬掰,以免將培養料整塊帶起,最好用刀緊貼菇床表面將菇體割下。   

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    4、菌蓋質脆易裂,采收后要輕拿輕放,并盡量減少停放次數,采收下來的菇體要放入干凈、光滑的容器內,以免造成菇體損傷。菇體表面最好蓋一濕布,可以保持菇體的水分。  

    采完第一潮菇后,讓培養料面干4-5天,在料面噴一次水,加蓋薄膜,刺激出菇,繼續菇房管理。


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